Questa ricetta è veramente semplice, e devo dire che ad ogni aperitivo è apprezzatissima!!!! Stefano e Lorenzo questa è per voi!!!
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Difficoltà: bassissima
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
100 gr pecorino grattugiato
100 gr parmigiano grattugiato
150 gr di burro morbido
130 gr farina
sale e pepe
pistacchi, mandorle o semi di papavero di guarnizione
Impastate tutti gli ingredienti e rendete il composto omogeneo, fatene una palla e mettetelo a riposare 30 minuti in frigorifero.
Stendete la pasta ad un'altezza di 5mm e con formine, coppapasta o come preferite ricavatene dei dischetti. Disponeteli in una placca su carta da forno e cospargeteli con la guarnizione che preferite.
Infornate a forno caldo a 180° C per 12 minuti finchè non saranno leggermente dorati.
Fateli riposare e serviteli come aperitivo!
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Difficoltà: bassissima
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
100 gr pecorino grattugiato
100 gr parmigiano grattugiato
150 gr di burro morbido
130 gr farina
sale e pepe
pistacchi, mandorle o semi di papavero di guarnizione
Impastate tutti gli ingredienti e rendete il composto omogeneo, fatene una palla e mettetelo a riposare 30 minuti in frigorifero.
Stendete la pasta ad un'altezza di 5mm e con formine, coppapasta o come preferite ricavatene dei dischetti. Disponeteli in una placca su carta da forno e cospargeteli con la guarnizione che preferite.
Infornate a forno caldo a 180° C per 12 minuti finchè non saranno leggermente dorati.
Fateli riposare e serviteli come aperitivo!
Anna
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